Tra convivialità, freschezza e memoria dei sapori
Mariposa Ristobar
Situato al civico 39 di Via Italia, questo storico indirizzo nel cuore del centro cittadino è un vero e proprio punto di riferimento per l’enogastronomia e la convivialità a Biella. Negli anni si è affermato come un punto d’incontro versatile e dinamico, capace di unire l’accoglienza informale della ristorazione quotidiana con l’eccellenza della cultura dell’aperitivo e della degustazione. La proposta coniuga con sapienza la cucina tradizionale e i sapori del territorio a una curata selezione di etichette enologiche, cocktail e stuzzicherie, rendendolo la tappa ideale in ogni momento della giornata: dalla colazione al pranzo, fino al calice serale in compagnia nel centro storico.
